Это цитата сообщения Милая_Милли Оригинальное сообщение
Цветная капуста, запеченная с куриным филе
Для запеканки нам понадобятся такие продукты:
Собственно сама курица - 500 гр филе.
Цветная капуста (лучше взять свежую).
Сметана 100 гр (можно взять майонез).
Яйца свежие 2 шт.
Любой твердый сыр 150 - 200.
Масло растительное 1 ст. л.
Свежий помидор (по желанию).
Петрушка-укроп.
Соль .
Приступим к приготовлению:
Отварим в слегка подсоленной воде цветную капусту, примерно 7 - 10 минут. Куриное филе, также отварим до готовности. Теперь нужно подготовить форму для запекания. Форму хорошо смажем маслом. Сначала уложим в нее куриное филе, измельченное на небольшие кусочки. На курицу выложим помидор(порезанный дольками). Затем разделим аккуратно цветную капусту и также порежем на дольки. И тоже выкладываем в форму. Сметану предварительно слегка взобьем с двумя яйцами и этой смесью зальем нашу запеканку. Солим и сверху посыпаем тёртым сыром. Осталось отправить запеканку в духовку,разогретую до 180 гр. Примерно через 30-40 минут, когда запеканка покроется румяной корочкой, достанем ее и украсим укропом. Наша курица с цветной капустой готова.