Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Роза»

[показать]

Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить.

200 гр. свежих шампиньонов
2 среднего размера луковицы
0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
2 стакана картофельного пюре (можно со специями)
1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»
копченое филе курицы
10-15 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
соль и чёрный молотый перец по вкусу
зелень для жарки грибов по желанию

Для начала отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре.

Теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы.
[показать]
Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.
[показать]
Тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата.
[показать]
Готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем.
[показать]
Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре.
[показать]
Смазываем майонезом.
[показать]
Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки.
[показать]
Выкладываем слой курицы.
[показать]
Сверху курицу смазываем майонезом.
[показать]
Делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре.
[показать]
Теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы.
[показать]
Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера.
[показать]
Получается вот такой красиво оформленный праздничный салат. Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. В этот раз я удивила ребенка и мужа презентацией. Надеюсь, и у вас получится удивить своих родных и/или гостей.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник