Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

МИНДАЛЬНЫЙ СОУС

Миндальный соус

[300x199]

Для соуса понадобится

 

1 стакан измельченного миндаля,

   

125 г сливочного масла

1 ч.л. лимонного сока, молотый душистый перец и соль по вкусу

Приготовление 

Миндаль всыпать в сковороду с разогретым сливочным маслом и, непрерывно помешивая, обжарить на слабом огне до коричневого цвета.

Полученную массу посолить, поперчить, добавить лимонный сок и хорошо перемешать.

Соус хорош с птицей, например, с перепелками или курицей, с мясом или с рыбой.

[300x199]

Приятного аппетита!

 

Все фото взяты в интернете

 

Серия сообщений "Соусы":

Соусы

Часть 1 - ЛИТОВСКИЙ ШВИЛЬПИКАЙ
Часть 2 - СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 31 - СОУС ТОМАТНЫЙ К РЫБЕ
Часть 32 - ЛИМОННЫЙ СОУС С УКРОПОМ
Часть 33 - МИНДАЛЬНЫЙ СОУС