Мясная запеканка в мультиварке

[показать]

Активное время готовки 20 мин + время на выпекание

 

Ингредиенты:

 

1 кг мясного фарша (любого, можно даже куриного)

1 мульти стакан риса

1 яйцо

1 мульти стакан воды

1 крупная головка репчатого лука

2 морковки

2 помидора

1 болгарский перец

5 ст. л. растительного масла

соль, специи по вкусу

Можно взять любой набора специй на ваше усмотрение или готовые приправы к мясу.

 

Как готовить мясную запеканку в мультиварке:

 

1. Очистить все овощи, мелко нарезать, морковь натереть на терке.

 

2. Обжарить их в режиме «Выпечка» с 3 ст.л. растительного масла. Время обжаривания – 15 минут. Помешивать обязательно.

 

3. Смешать в глубокой посуде фарш, овощную зажарку, промытый рис, взбитое вилкой яйцо. Добавить соль, специи, воду. Тщательно перемешать.

 

4. Чашу мультиварки (вымытую после зажарки и насухо вытертую) обильно смазать растительным маслом. Выложить туда массу для приготовления запеканки.

 

5. Готовить в режиме «Выпечка» 55-60 минут + 10 минут в режиме «Поддержание тепла». Остудить в мультиварке, аккуратно вынуть. Подавать с салатом из свежих овощей.