Ингредиенты:
|
2 шт. |
|
150 г |
|
100 г |
|
2 зубка |
|
1 шт. |
|
1 шт. |
|
70 мл |
|
1 ч.л. |
|
по вкусу |
|
по вкусу |
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке, с чесноком поступаем так же.
[показать]
Грецкие орехи измельчаем с помощью ножа или скалки.
[показать]
Все это смешиваем, добавляем сметану, горчицу,перец,соль и как следует перемешиваем.
[показать]
Берем большую тарелку,в центр выкладываем салат горкой,в центре делаем углубление,
[показать]
Редьку-дайкон нарезаем вдоль тонкими полосками,это будут лепестки,
[показать]
Эти лепестки выкладываем по периметру салата.
[показать]
В углубление кладем зеленый горошек,а в центр помещаем кружочек из яичного белка.
[показать]
По центру лепестков добавляем перец и немного соли.
[показать]
Для украшения добавляем петрушку.