Очень вкусный пай, особенно мне понравилось, как капельки выступают... это что-то удивительное!



Для основы: 

 

1 ст муки 

 1 ч.л разрыхлителя 

 80 г масла 

 2 ст.л сахара 

 1 яйцо 

 

 Для начинки: 

 

500 г творога 

 0,5 ст сахара 

 3 желтка 

 1 ст.л манки 

 100 г сметаны или густых сливок