[показать]

Взбить яйца с сахаром.

[показать]

Продолжая взбивать, добавить кефир.

[показать]

Растопленное сливочное масло (дать остыть!)

[показать]

Продолжая взбивать добавить какао с содой.

[показать]

Добавить 2 ст. муки,постепенно вводим 3 стакан. Смотрим, чтобы не переложить. Тесто должно получиться как сметана! На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст.л. теста. Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой. Выпекать на маленьком огне!

[показать]

Вот такие получаются коржи (с рисунком) Готовый корж не липнет к пальцам. Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду. Дать коржам остыть! Получается 12-14 коржей

[показать]

Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру. Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад. 4 коржа промазать белым кремом.

[показать]

4 коржа промазать шоколадным кремом. Оставшиеся 4 белым кремом.

[показать]

Украсить торт по желанию. Дать пропитаться.

[показать]

А вот такой он в разрезе. http://www.povarenok.ru/recipes/show/52444