В Англии не будет Рождества без вкусного традиционного кекса. Но мы не в Англии, поэтому печь кекс на католическое Рождество вас никто не заставляет. Зато на Новый год это будет самое лучшее блюдо для сладкого стола.



 

Для приготовления английского рождественского кекса возьмите:

 

200 г размягченного сливочного масла

150 г сахара

4 яйца

250 г муки

10 г разрыхлителя для теста

50 г молотого миндаля

500 г сухофруктов

70 г мел