Ингредиенты:

 

молоко — 1,5 стакана 

жирные сливки — 1/2 стакана 

сахар-песок — 3 ст. л.

имбирь — 2 среза

корка лимона (без мякоти)

коричная палочка, разломать напополам

экстракт ванили — 1/4 ч. л.

виски — 2–3 ст. л.

 

Приготовление:

 

В кастрюльке смешайте все ингредиенты кроме виски и ванили. Доведите смесь до кипения на низкой температуре, помешивая пару раз. 

Закройте кастрюльку крышкой и сними с огня. Оставьте на 30 минут. 

Добавьте ванилин и виски. При необходимости добавьте еще виски. Процедите какао по стаканам и подавайте.