• Авторизация
Дневник violetka2 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курочка в соусе из кабачковой икры. 01-02-2013 20:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

Курочка в соусе из кабачковой икры.

КУРОЧКА В СОУСЕ ИЗ КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ

[показать]Такая курочка в соусе из кабачковой икры, получается очень сочной и ароматной. А сам соус - просто объедение. На гарнир идёт к любому блюду. Так что, не пропустите рецепт, обязательно приготовьте.


Ингредиенты:
1,2-1,5 кг любых частей курицы
300 г кабачковой икры
2 столовые ложки сметаны
1 луковица

[показать]Приготовление блюда по материалам сайта Приготовление блюда по материалам сайта : harch.ru/vtorye-blyuda/kurica-v-kabachkovoj-ikre#more-37394

Соль, перец красный и черный молотый, душистый перец, лаврушка
Курицу нарезать кусками. Выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла

Соль, перец красный и черный молотый, душистый перец, лаврушка
Курицу нарезать кусками. Выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла

[показать]

Зарумянить со всех сторон. Переложить в сотейник, посыпать специями:

[показать]

В том же масле пассировать луковицу:

[показать]

Добавить кабачковую икру, сметану, ½ стакана воды и прогреть:


[показать]

Полученным соусом залить курицу. Подсолить, положить перец горошком, лаврушку. Тушить на небольшом огне под приоткрытой крышкой, помешивая, около 30 минут:

[показать]

Подавать с любым гарниром или просто хлебом, обильно поливая соусом.

Источник
[показать] 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курочка в соусе из кабачковой икры. | violetka2 - Дневник violetka2 | Лента друзей violetka2 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»