Салат "Леди"
29-04-2014 20:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Леди"
Я просто обожаю различные салатики. Всегда в поиске новых вариантов и комбинаций. В этот раз на глаза попался отличный вариант, но его название показалось мне немного странным. Так как рецепт не мой авторский, то я просто обязана оставить название, которое было в оригинале, но я бы назвала его «Сэр».
Входящие в его состав ингредиенты совсем не претендуют на то, чтобы их ела леди. В моем понимании, истинные леди едят шпинат, запивая водичкой. Изредка им положен кусочек ананаса или грейпфрута. Я не претендую на такую приставку перед моим именем, поэтому уплетала салатик за обе щеки.
Хотя, если немного поразмыслить, в нем нет ничего такого уж мужского. Только суммарная калорийность одной порции может остановить вас от «еще одной ложечки».
[600x450]
— 400 г куриного филе (или куриные четверти)
— 5 средних картофелин
— 4 яйца
— 4 маринованных огурца
— половина пучка зеленого лука
— 100 г сметаны или домашнего майонеза
— 1 ст.л подсолнечного масла
— соль, перец
[235x35]
Первым делом, все ингредиенты, требующие термической обработки, готовим. Картофель тщательно моем, отвариваем в мундире до полной готовности. Яйца также нужно отварить около 7 минут. Я использовала куриные четверти. Их варим около 30 минут.
Далее приступаем к нарезке составляющих. Остывший картофель освобождаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком.
[600x450]
Зеленый лук мелко рубим. Смешиваем его с картофелем. Для того чтобы картофель не слипался, добавляем около 1 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем подготовленные ингредиенты.
[600x458]
Далее нарезаем маринованные или кислые огурцы. Этот ингредиент придаст свежую нотку салату.
[600x450]
Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем таким же размером, как и огурцы.
[600x450]
Отваренную курицу охлаждаем, разбираем на волокна и нарезаем не крупными кусочками.
[600x474]
Последний этап — самый простой. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец по вкусу. Заправляем сытный салат сметаной или майонезом. Количество может быть от одной столовой ложки.
[600x414]
Подаем как отдельное блюдо или в качестве закуски.
[600x450]
alimero.ru
Салат с авокадо и лососем...Секрет этого салата состоит в том... В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно совместились в одном салате. Вкусные продукты и интересная заправка. Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе, в качестве закуски или ужина.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Леди"
Я просто обожаю различные салатики. Всегда в поиске новых вариантов и комбинаций. В этот раз на глаза попался отличный вариант, но его название показалось мне немного странным. Так как рецепт не мой авторский, то я просто обязана оставить название, которое было в оригинале, но я бы назвала его «Сэр».
Входящие в его состав ингредиенты совсем не претендуют на то, чтобы их ела леди. В моем понимании, истинные леди едят шпинат, запивая водичкой. Изредка им положен кусочек ананаса или грейпфрута. Я не претендую на такую приставку перед моим именем, поэтому уплетала салатик за обе щеки.
Хотя, если немного поразмыслить, в нем нет ничего такого уж мужского. Только суммарная калорийность одной порции может остановить вас от «еще одной ложечки».
[600x450]— 400 г куриного филе (или куриные четверти)
— 5 средних картофелин
— 4 яйца
— 4 маринованных огурца
— половина пучка зеленого лука
— 100 г сметаны или домашнего майонеза
— 1 ст.л подсолнечного масла
— соль, перец
[235x35]Первым делом, все ингредиенты, требующие термической обработки, готовим. Картофель тщательно моем, отвариваем в мундире до полной готовности. Яйца также нужно отварить около 7 минут. Я использовала куриные четверти. Их варим около 30 минут.
Далее приступаем к нарезке составляющих. Остывший картофель освобождаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком.
[600x450]Зеленый лук мелко рубим. Смешиваем его с картофелем. Для того чтобы картофель не слипался, добавляем около 1 ст. л. подсолнечного масла. Перемешиваем подготовленные ингредиенты.
[600x458]Далее нарезаем маринованные или кислые огурцы. Этот ингредиент придаст свежую нотку салату.
[600x450]Предварительно отваренные вкрутую яйца нарезаем таким же размером, как и огурцы.
[600x450]Отваренную курицу охлаждаем, разбираем на волокна и нарезаем не крупными кусочками.
[600x474]Последний этап — самый простой. Перемешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец по вкусу. Заправляем сытный салат сметаной или майонезом. Количество может быть от одной столовой ложки.
[600x414]Подаем как отдельное блюдо или в качестве закуски.
[600x450]alimero.ru
Салат с авокадо и лососем...Секрет этого салата состоит в том... В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно совместились в одном салате. Вкусные продукты и интересная заправка. Такое блюдо будет уместно даже на праздничном столе, в качестве закуски или ужина.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Леди" | Натасик - Дневник Натасик |
Лента друзей Натасик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»