http://www.povarenok.ru/recipes/show/52331/html

[700x525]

Автору рецепта Анастасии Скрипкиной - большое спасибо за такую вкусную рыбку!

Ингредиенты для "Рыба в сырно-сливочном соусе"

Рыба (подойдет филе любой рыбы, у меня пангасиус) — 500 г Сливки (10-20%) — 250 г Сыр твердый (или полутвердый) — 150 г Зелень (по вкусу) Приправа (по вкусу)

Рецепт "Рыба в сырно-сливочном соусе"

[показать] Необходимые продукты. [показать] Нарезаем рыбу небольшими кусочками. Посолить, поперчить. [показать] Трем сыр на средней терке. [показать] Мелко режем зелень (у меня замороженная). [показать] Смешиваем сливки, сыр и зелень, можно немного посолить и поперчить. [показать] Выкладываем рыбу в форму для запекания в один слой. [показать] Заливаем рыбу соусом и ставим в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Когда рыба будет уже мягкой, делаем температуру повыше и ждем до образования золотистой корочки. [показать] Вот так выглядит наше готовое блюдо. Режем на порционные кусочки и подаем к столу. [показать] Приятного Вам аппетита! [показать]