Состав: 1,6 стакана крупной красной фасоли, 1 сельдь, 250 граммов сметаны, 1 чайная ложка горчицы, 2 вареных яйца.

Отварить в подсоленной воде заранее замоченную фасоль. 
Сельдь замочить на 30 минут в молоке, отделить от костей и нарезать маленькими кусочками. 
Сельдь смешать с фасолью и добавить растертые в сметане и горчице измельченные яйца.