Мобильный LiveInternet ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ И ЛАЙМОМ

Авторизация

Дневник werru Лента друзей - Дневник - Полная версия

ГРЕЧНЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ И ЛАЙМОМ 25-01-2016 04:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Гречневое печенье с яблоками и лаймом!

Очень удивительное печенье как по вкусу так и по составу. Пока я пекла вторую партию, мои детки лихо и молниеносно расправились с первой. Лайм, гречка и яблоко-очень удачное сочетание. Рецепт отрыт в интернете, от себя добавила лайм, яблоко и глазурь. Угощайтесь!!!

Крупа гречневая (Отварная Мистраль) — 8 ст. л.

Масло сливочное — 100 г

Ванилин — 1,5 г

Яблоко — 1 шт

Цедра лайма — 1 ч. л.

Мука — 11 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Желатин — 1 ч. л.

Молоко — 60 мл

Вода — 60 мл

Какао-порошок — 3 ст. л.

Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 90 г

Масло подсолнечное (Для смазывания бумаги)

Гречку отвариваем по инструкции на коробке, освобождаем от пакета.

[640x479]

К гречке добавляем яйца, размягченное масло и сахар. Все тщательно размешиваем венчиком.

[640x479]

Добавляем цедру и яблоко протертое на мелкой терке.

[640x479]

Затем добавляем просеянную муку, ванилин, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем тесто ложкой.

[640x479]

На застеленный бумагой (смазанной маслом) для выпечки противень, ложкой выкладываем тесто. Отправляем запекаться на 15-20, в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку.

[640x479]

Вот такие они после выпечки.

По желанию делаем глазурь. Смешиваем воду, молоко, какао и сахар (у меня тростниковый), отправляем вариться на маленьком огне, при частом помешивании.