Это цитата сообщения
MerlettKA Оригинальное сообщениеАрхив: 200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый
https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/
 |
|
Чтобы приготовить любое,
даже самое простое блюдо,
необходимо обладать базовыми
кулинарными навыками.
В нашей книге вы найдете 200
основных кулинарных
навыков — от нарезки продуктов
до технологии выпечки, подробное
описание каждого шага, множество
пошаговых фотографий, а также
сотни советов от
профессиональных поваров.
|
Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу,покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет.
Даже если вы не планируете покорять гастрономический олимп, основные кулинарные приемы помогут вам избежать досадных ошибок и приготовить любое блюдо быстро, правильно и красиво.
Освоив основные техники приготовления, вы сможете экспериментировать на кухне, готовить сложные интересные блюда и удивлять всех вокруг новыми блюдами!

