Это, наверное, даже и не рецепт, просто способ сделать рыбу удобоваримой... Сами судите.


Мойву надо разморозить, внимание: или выпотрошить маникюрными ножницами, или оставить так (все оставляют так). Чистить не нужно, чешуи у этой рыбы нет. Потом положить в форму, залить подсолнечным маслом: на килограмм мойвы уходит бутылка...

Получается прозрачный аквариум с серебряной, будто живой рыбой. Это очень красиво, это напоминает полотна