Потребуется:

Для теста:

2 яйца,

1 ст. сахара,

1 ст. кефира,

1 ст. варенья (черная смородина или слива без косточек),

1 ст.л. соды,

2,5 стакана муки (на 3 коржа).

3-5 черносливов.

3-5 кураги.

 

Для крема:

500 г. сметаны,

1 ст. сахара.

 

Приготовление:

Яйца взбить со стаканом сахара, добавить кефир и варенье, 1 ст.л. соды. Постоянно перемешивать. Постепенно объем теста будет увеличиваться.