Нужно будет:

1 стакан гречневой крупы
1 луковица
0,5 кг. шампиньонов
3 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
100 гр. сметаны
соль, перец по вкусу

Готовим:
1. Варим рассыпчатую гречневую кашу. 1 стакан гречки заливаем двумя стаканами воды и варим на медленном огне с закрытой крышкой до испарения воды.

оставляем остывать.
2. а тем временем чистим,нарезаем грибы

тушим до испарения жидкости, добавляем сливочное масло и нарезанный лук

и жарим, со