Он состоит из: 
Куриное филе копченое - 150 гр. 
Филе индейки вареное - 300 гр. 
Болгарский перец - 150 гр. 
Ананас консервированный - 200 гр. 
Орехи ( у меня был фундук) - 100 гр. 
Изюм - 50 гр. 
Майонез 
Соль, перец по вкусу. 
Яйца вареные - 2 шт. и зелень для украшения блюда. 
Вместо филе индейки и курицы можно взять любое мясо или ветчину . 
Если не любите в мясных салатах "сладинку", то исключите изюм, моя мама вместо него добавляет свежий огурчик. 
[показать] 
Филе птицы и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Ананас - кубиками. Орехи измельчить в кофемолке. Изюм промыть, перебрать и запарить кипятком на 5мин. 
[показать] 
Все смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. 
[показать] 
Выкладываем салат на овальное блюдо и придаем ему форму яйца 
[показать] 
Сверху салат покрываем тертым белком, после - слой майонеза и тертый желток. Для украшения я использовала ягоды клюквы, зелень, редис, огурец и измельченный фундук. 
[показать] 
Таким образом в предверии Святого Воскресенья можно украсить любой салат! 
Перед подачей салат должен хорошо пропитаться не менее 3 часов. 
Приятного аппетита !