Как накормить привереду
Главное – не стоит паниковать. Если ваш ребенок ест меньше, чем другие дети, но при этом хорошо прибавляет в весе, правильно развивается, охотно играет и вообще весел и бодр, у вас нет ни малейшего повода для беспокойства. Дети обычно едят столько, сколько нужно их организму. Выкиньте из головы стереотип, что здоровый малыш – обязательно… упитанный малыш.
Однако, если вы заметили, что ребенок ослаб, похудел и плохо спит, а вам каждый день приходится буквально сражаться за каждый съеденный им кусочек, пора принимать меры. При помощи нескольких простых уловок вы сможете вызвать интерес к еде даже у малоежки.
Измените стратегию: не кормите силой
Главный принцип – не стоит перекармливать малыша, силой заталкивая в него несколько обильных порций ежедневно. Ведь бывает, что вам самой не очень хочется есть, правда? По мнению врачей, двухдневный пост не повредит здоровью ребенка, при условии, что он пьет много жидкости, а вот избыток пищи, съеденной под давлением родителей, может, наоборот, привести к нарушениям аппетита.
Постарайтесь не показывать ребенку, как вам важно, чтобы он все съел. Чем сильнее вы будете давить на малыша, тем активнее он будет сопротивляться. Если он съел только половину порции, все равно похвалите его. Кладите на тарелку небольшое количество еды. Помните, у маленького ребенка желудок меньше, чем у вас! Если малыш отказывается есть, плюется, плачет, спокойно объясните ему, что если он не будет есть, то останется голодным. Отставьте тарелку и ограничьте перекусы до ужина. Проголодавшись, малыш с радостью набросится на еду.
Важно! Не торгуйтесь с ребенком («Съешь – получишь конфетку») и не угрожайте ему («Не съешь – будешь наказан»). Так вы формируете у него вредные привычки. Также известны случаи, когда подобные запугивания приводили к неврозу.
Не забывайте о внешнем виде блюд: добавьте красок
Трехлетнего малыша вряд ли убедят ваши рассуждения о том, как полезны овощи, мясо, сыр и молоко и как много в них витаминов. Для крохи это чистой воды абстракция. Лучше попробуйте придать знакомым продуктам новый, привлекательный вид. Например, подавайте еду на разноцветных тарелках: зеленый горошек или шпинат в красной или желтой тарелочке. Рядом с белой цветной капустой положите оранжевую морковку. Подумайте и о форме. Из мяса или рыбы в панировке можно вырезать кружочки, ромбики, человечков. На бутерброде с сыром нарисуйте кетчупом смешную рожицу. Вместо обычной котлеты сделайте тефтельки, вареную картошку замените пюре. Огурец для бутербродов нарежьте не кружочками, а полосками. Красочный, оригинальный и аппетитный внешний вид еды очень важен. Ведь мы едим... и глазами тоже!
Важно! Не забывайте о напитках: давайте малышу пить только после еды, никогда во время или до обеда. Малыша с полным животиком не заинтересует даже самое яркое и аппетитное блюдо.
[показать]
Предоставьте ребенку выбор: знакомьте его с новыми вкусами
Вас беспокоит, что ребенок почти не ест овощи, а при возможности питался бы одними сосисками? Запаситесь терпением и продолжайте знакомить малыша с новыми вкусами: вместо рисовой каши предложите ему перловку, сыр из коровьего молока замените козьим, а огурец — оливками. Вначале предлагайте небольшое количество, чтобы сразу не отбить у крохи охоту что–то пробовать. Возможно, вам удастся расширить список его любимых продуктов. А вдруг некоторые из вкусовых предпочтений малыша вас удивят? Помните: то, что так нравится вам, вовсе не обязательно понравится ребенку. Отнеситесь к его пристрастиям с пониманием. Попробуйте приобщить ребенка к готовке. Бутерброды и салаты, приготовленные своими руками, наверняка понравятся даже самому привередливому малышу.
Важно! Позвольте ребенку решать. Прибегните к простой уловке: ты будешь есть гречку или рис? Хочешь салат из морковки или капусты? Ничто не действует на детей лучше, чем возможность самостоятельно принимать решение.
Интересные рецепты
БУТЕРБРОД–БАБОЧКА
Булочку разрежьте пополам, намажьте половинку маслом, сверху положите лист салата и ломтик сыра. Из кружочков огурца, вареного яйца, редиски и кусочка болгарского перца выложите бабочку, а усики ей сделайте из зеленого лука. Полезный бутерброд готов!
СУП–ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ
Ваш ребенок не любит тыкву? Приготовьте ему вкусный суп–пюре. Нарежьте тыкву кусочками, залейте бульоном и варите до мягкости. Взбейте блендером, посолите. Сметаной нарисуйте рожицу, а из зеленого лука соорудите «прическу».
МЯСНЫЕ КОРАБЛИКИ
Почти обычная котлета? «Почти» меняет все! Куриную грудку обваляйте в панировочных сухарях или миндальных лепестках и обжарьте на сковороде. Когда она будет готова, воткните в нее цветную зубочистку и приделайте парус из тонкого ломтика
ФРУКТОВЫЕ ПАЛЬМЫ
Такой полезный десерт наверняка оценят все малоежки. Достаточно создать на тарелке пальмы: ствол сделайте из кусочков банана, основания — из долек апельсина, а листья — из полосок киви. В роли солнца может выступить кружок морковки.
Совет эксперта
Алина Еремеева, врач–педиатр, гастроэнтеролог, к.м.н., эксперт компании HIPP
«Полезные витамины»
Задача родителей – вырастить здорового и крепкого малыша. Чтобы ребенок правильно развивался, его рацион должен быть сбалансированным и содержать целый комплекс витаминов.
Витамин А помогает правильно работать иммунной системе, способствует развитию костей и благоприятно влияет на зрение.
Витамин B2 обеспечивает организм энергией. При его недостатке малыш становится капризным, нарушается работа нервной системы.
Витамин С поддерживает работу иммунной системы, повышает устойчивость организма к инфекциям, а также помогает усваиваться железу.
Витамин D позволяет усваивать кальций и фосфор, участвующие в процессе роста костей и зубов. Он также нужен для свертывания крови, нормальной работы сердца.
http://lifestyle.ru.msn.com/her/%d0%ba%d0%b0%d0%ba...d1%80%d0%b5%d0%b4%d1%83#page=2