• Авторизация
Дневник Сова2012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинный торт 25-07-2012 19:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Блинный торт

 




Ингредиенты:

  • 700мл молока
  • 3 яйца
  • 1.5 стакана муки (не всыпайте всю сразу)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/3 ч. ложка соли
  • 1 шоколадка
  • 0.5 ч. ложки соды гашёной лимонным соком
  • капелька рома
  • 600г сливок 35%
  • 3 пачки мягкого творога (по 180 г ) 9%
  • 1.5- 2 стакана сахарной пудры (класть по вкус)
  • ваниль 1 шт.
  • шоколад

Приготовление:
крем:
Творог перетереть сквозь сито, (эта манипуляция обязательна),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Смешать творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, потом добавить оставшиеся сливки, аккуратно вымешивая. Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.

Блинчики:
Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков. В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновой печи. Добавить рома. Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.

Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.
4360286_0b32681418503e3d9a659e4910c671ed (17x16, 1Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
KLIMOKSANA 14-10-2013-21:42 удалить
Добрый вечер!!!!! Большое спасибо Вам за этот рецепт! Я вчера пробовала приготовить этот тортик, но у меня ничего не получилось((( я так и не поняла - блинчики нужно испечь на сковородке или в духовке? Я испекла их на сковородке - невкусные они получились, а тесто - слишком жидкое получилось - я думаю - в духовке такие блинчики не приготовить.... в итоге - тесто я вылила и ничего не стала придумывать( вот и не знаю - как все-таки правильно готовить эти блинчики? Хочется все же порадовать близких и испечь этот тортик ПРАВИЛЬНО!??? [400x261]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинный торт | Сова2012 - Дневник Violetta о_Лете | Лента друзей Сова2012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»