[показать]

Ингредиенты

• Яйцо (отборное) — 5 шт
• Молоко — 250 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло сливочное (для смазки формы)

Рецепт "Омлет из детского сада":

[показать]

В глубокую миску вылить молоко.

[показать]

Добавить яйца и соль.

[показать]

Хорошо размешать, не взбивая!!!

[показать]

Форму хорошо смазать сливочным маслом.

[показать]

Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.

[показать]

Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.

[показать]

Комментарии. Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заранее учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше. Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, потом осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили.

[показать]

У меня совсем не было возможности сфотографировать, малыш то и дело пытался ухватить омлет. Поэтому за качество фото извиняюсь. Но до чего же это вкусно. Омлет получается воздушный, нежный, да что я вам рассказываю, он именно такой, как в детстве...

[показать]

Мой малышонок лопал омлет с овсяной кашей, горошком, хлебушком и чаем.

[показать]

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373