Нам понадобится
На основу:
Пол. Пачки сливочного масла
Пачку (200 грамм) печенья со вкусом шоколада
Пол. Стакана грецкого ореха
Наполнителя:
Полтора стакана малины или клубники
50 грамм муки
4 яиц
Пол кг. творога
стакан сливок
плитку белого шоколада
Стакан сахара
Для крема:
2 ст. ложки саxара
Стакан сметаны
Начнем приготовление
Смешиваем ореxи с печеньем и добавляем масло. Вылуживаем получившуюся смесь на дно заранее подготовленной формочки, и хорошее все утрамбовать. Ставим на 30 минут охлаждаться. Растапливаем шоколад с одной четвертью стакана сливок. Ждем пока остынет. Смешать сыр, саxар, остальные сливки, муку, яйца до получения однородной массы. Добавляем шоколадную смесь и смешиваем. Выливаем данную смесь на корж, разложиваем малину и залить все оставшейся смесью. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекаем около часа. Смешиваем сметану с сахаром. Вынимаем торт, намазываем его кремом, и ставим опять в духовку до полного остывания. Через 15-20 минут дверь открываем. Ставим на несколько часов в холодильник. Сверху украшаем ягодами, тертым белым шоколадом или шоколадным узором.
Ищете полезные советы по ускорение работы компьютера ? Не теряйте времени на поиски, на сайте pc4me.ru, много полезных советов всем рекомендую.