Понедельник

Завтрак. Гречневая каша рассыпчатая с молоком, творожная ореховая паста с молоком, чай.

Обед. Вегетарианский суп из сборных овощей, отварное мясо под бешамелью из сметаны с вермишелью, свежий салат из свежих помидоров и огурцов, компот из свежих фруктов.

Ужин. Отварная рыба под бешамелью из сметаны с отварным картофелем; чай.

Перед сном. Один стакан кефира с печеньем.

Вторник

Завтрак. Отварное мясо, запеченное в кляре, с картофельным пюре; каша «Геркулес» из хлопьев молочная, кофе или чай с молоком.

Обед. Вегетарианский борщ со сметаной, отварная курица с рисом под белым соусом; салат из квашеной капусты; компот из ягод или консервированных фруктов.

Ужин. Крупеник гречневый с творогом и свежей сметаной, отвар шиповника.

Перед сном. Стакан кефира с овсяным печеньем.

Среда

Завтрак. Сырок мясной, отварные макароны с маслом, чай с молоком.

Обед. Щи из свежей капусты со свежей сметаной, отварное мясо запеченное с морковно-яблочным пюре, компот из фруктов, салат.

Ужин. Голубцы фаршированные рисом, морковью и яичным белком, отвар пшеничных отрубей.

Перед сном. Один стакан кефира с печеньем.

Четверг

Завтрак. Каша гречневая на молоке, сырники, запеченные со сметаной, чай с молоком.

Обед. Картофельный суп с овсяной крупой, отварная курица с рисом под белым соусом, компот из фруктов.

Ужин. Отварная рыба под бешамелью из сметаны с отварным картофелем, отвар шиповника.

Перед сном. Печенье и Кефир.

Пятница

Завтрак. Паровой омлет белковый, лапшевник с морковью, кофе с молоком.

Обед. Картофельный суп с капустой на вторичном мясном бульоне, мясные биточки паровые с творогом, запеченные в сметане, с макаронами; фруктовый компот.

Ужин. Крупеник гречневый с творогом и сметаной; овощное рагу; отвар из пшеничных отрубей.

Перед сном. Стакан кефира с печеньем.

Суббота

Завтрак. Сыр; гречневая каша рассыпчатая с молоком; кофе с молоком.

Обед. Окрошка с квасом; отварная рыба под бешамелью из сметаны с отварным картофелем; печеные яблоки.

Ужин. Лапшевник с творогом; винегрет с растительным маслом; отвар шиповника.

Перед сном. Стакан кефира с печеньем.

Воскресенье

Завтрак. Каша рисовая молочная, творожная паста; чай с молоком.

Обед. борщ , салат из квашеной капусты с растительным маслом; рагу из вареного (до полу готовности) мяса с картофельным пюре; свежие ягоды ил фрукты

Ужин. Отварное мясо, запеченное в кляре, с вермишелью; отвар пшеничных отрубей.

Перед сном. Стакан кефира с печеньем.