1 стакан кефира, 1 стакан манки- перемешать и оставить на 1-2 часа.

Затем добавить 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-3 яйца, щепотку соли и 0,5 ч.л.гашеной соды.

Все перемешать, выложить на смазанную форму и выпекать.Готовность проверять зубчисткой.

Подавть можнов горячем и в холодном виде.