Ингредиенты для рецепта
молоко - 1/2 стакана
мука - одна столовая ложка
яйцо - одна штука.
масло сливочное - одна чайная ложка
Для начинки:
рис - 1 стакан
вода - 2 стакана
желток яичный - две штуки.
соль
сахар - одна чайная ложка
фрукты консервированные нарезанные - 1 стакан
Муку перемешаем с яйцом, добавим соль, постепенно введем молоко. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде на сливочном масле с обеих сторон.
Для приготовления начинки сварим на молоке с сахаром рисовую кашу. Введем яичные желтки, перемешаем и снимем с огня. Добавим фрукты.
Все хорошо перемешаем.
Уложим начинку на блинчики и заверните в виде конвертика.