Это цитата сообщения Ольга_Тимченко Оригинальное сообщение



[615x408]
Способ чистки чеснока без потерь.
Аджика, маринады и пр.пр.Чеснока порой приходиться чистить до килограмма.Сейчас есть много советов по чистке чеснока,но как правило механическая очистка методом надавливания не очистит мелкие зубки, да чеснок должен быть хорошо просушен.Я пользуюсь советом моей мамы,все легко и доступно.Может быть времени это займет немного больше,чем трясти чеснок в мисках,но качество гарантируется.
Разделите головку чеснока на зубки и залейте холодной водой.Пусть постоят в воде не менее получаса.Ну а теперь ножичек в руки,отрезаем донышко и чешуя снимается без проблем.Остается только ополоснуть и можно использовать.