Скоро День Святого Валентина. Мы все поздравляем любимых. Порадуйте близких Вам людей классной вкусняшкой!

1.
[показать]

Для приготовления понадобится:
Желатин — 15г;
Творог обезжиренный или малой жирности — 1 пачка (200г);
Сгущенное молоко с сахаром (если найдете обезжиренное, то используйте его) — полбанки (190г);
Консервированная клубника (или персики) — по вкусу (200г — можно и больше);
Вода — полстакана (100г);
Корица — для украшения;
Сахарная пудра — для украшения.

В кастрюлю наливаем воду и добавляем в нее желатин.Перемешиваем и варим на медленном огне до полного растворения (не доводим до кипения).

Творог кладём в блендер, добавляем сгущённое молоко. Хорошо перемешиваем. Если нет блендера, то можно творог со сгущенным молоком перемешать миксером.

Консервированную клубнику (или персики) разрезаем пополам. Добавляем ко взбитым творогу и сгущёнке.  Хорошо перемешиваем.

В получившуюся смесь добавляем остывший желатин.

Снова слегка перемешиваем. 

Выливаем в форму и оставляем в холодильнике на 5 часов. Я использовала форму в виде сердечка (силиконовую) размером 800мл.

Пудинг я украсила корицей, а тарелку посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Спасибо: http://edalite.ru/puding-na-den-svyatogo-valentina

Серия сообщений "пудинг":

Моя_кулинарная_книга