[показать]

 

Ингредиенты для "Курица "Яблочный штрудель"":

• Курица — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Томаты в собственном соку — 200 мл
• Корица — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Перец чили — 0,5 ч. л.
• Имбирь (1 см) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 0,5 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 2 шт

Рецепт "Курица "Яблочный штрудель"":

[показать]

Имбирь очистить, чеснок и имбирь мелко измельчить. Яблоко очистить, натереть на терке. Выжать сок из половины лимона.

[показать]

Для маринада я брала сахар тростниковый ТМ "Мистраль"

[показать]

Смешать сахар, специи, соль, яблоко, томаты, лимонный сок, чеснок, имбирь, 2 ст. л. оливкового масла.

[показать]

Курицу помыть, обсушить, обмазать маринадом. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь. Время приготовления указано без времени на маринование.

[показать]

За час до запекания достать курицу из холодильника. Смазать жаропрочную форму оливковым маслом. Репчатый лук порезать полукольцами. Положить на дно формы, посолить.

[показать]

На лук выложить курицу вместе с маринадом. Запекать при температуре 180 гр 1,5 часа, переодически поливать сверху курицу образовавшимся соком.

[показать]

[показать]
Пряная курочка с яблоком, специями и томатами получается сочной, нежной! 
Приятного аппетита!  [показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/120163/