Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Торт белковый

[700x]

В 100 гр.: 88 ккал. Б.-17;Ж.-,5;У-1,5

Ингредиенты:

-белки 8 шт.+ 1 целое яйцо
-куриное филе 800 гр.
-творог пастообразный обезжиренный 500-600 гр.
-кефир 1% - 50 гр. ( если творожная масса будет густовата)
-петрушка,укроп по 10гр.
-салатные листья 100 гр. ( можно больше т.к. в них мало углеводов)
-чеснок 4 дольки
-соль,перец

Приготовление:

Взбиваем белки+1 яйцо, добавляя соль,перец.
Выпекаем на сухой тефлоновой сковородке блины.Чтобы хорошо отходили, лучше их делать по толще, поэтому можно добавить больше чем 8 белков.Выходит от 6 до 9 блинов, в зависимости от толщины.
Творожная начинка: в творог добавить кефир, зелень, чеснок, соль, перец и перемешать до однородной массы.
Куриное филе отварить (не больше 30 мин., чтобы не было жестким), охладить и порезать на очень мелкие кусочки.
Салатные листья помыть и тщательно обсушить на полотенце.
Заранее отложите самый удачный блин на верхушку.
Теперь на плоскую тарелку выкладываем первый блин, смазываем творожной начинкой, сверху выкладываем курицу и накрываем салатными листьями.Потом остальные блины по той же схеме.
Оставляем немного творожной начинки,чтобы смазать торт с боков.
Заматываем пищевой пленкой и в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Можно в творожную начинку добавить сыр типа "Филадельфия" 5%, будет вкуснее, но увеличится количество калорий и углеводов!

Приятного аппетита!

источник:группа"Худей вкусно" с сайта"одноклассники"