Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Освежающее мятное печенье

[500x375]


Нам нужно
100 г сл. масла или маргарина
около 200 г муки
100 г сахара
30 г листьев мяты /это приблизительно хорошая горсть
1 яйцо

Приготовление
Мяту необходимо измельчить. Можно сразу с сахаром в блендере.

Затем в миске смешать размягченное сливочное масло, мятный сахар и муку. Перемешивать можно руками до однородной массы. Добавить сюда яйцо. В итоге получаете инопланетное тесто зеленоватого цвета

С формой печенья тоже легко. Можно отщипывать, можно ложкой брать кусочки, катать его в шарик, расплющивать и укладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Печенье при выпечке в размере почти не увеличится, так что располагать его на противне можно в любом плотном порядке.
Выпекать в разогретой до 180 духовке 20-25 минут. Сильно "зажаривать" не стоит. Слегка оливкового цвета будет вполне достаточно.

http://clubs.ya.ru/4611686018427389133/replies.xml?item_no=2685