Как приготовить квашу? Супер здоровое блюдо!
15-02-2014 16:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
| Здравствуйте друзья! Предлагаю проверенный на личном опыте рецепт кваши от Анатолия Ефимовича Алексеева Можно использовать готовые смеси хлопьев четырех злаков: пшеницы, овса, ржи, ячменя. Но, если на коробке с хлопьями указано время приготовления каши менее 3-х минут, то такие хлопья для приготовления кваши не годятся. Лучше, чтобы время для приготовления было больше 3-х минут (лучше — 7 минут), они еще содержат в себе все активные, полезные вещества. К готовой смеси злаковых хлопьев можно добавить перемолотые гречку и пшено (для увеличения количества биологического калия и железа). Еще нужны: мед, свежая зелень петрушки и укропа и кефир (простокваша или ряженка), но они должны быть простые, без всяких биодобавок. Готовится кваша просто: взять 2-3 (по вкусу можно и больше, но кваша тогда будет довольно густая) столовые ложки смеси хлопьев, по 1 чайной ложке перемолотых гречки и пшена, высыпать их в стеклянную или фарфоровую посуду, добавить по 1 столовой ложке мелко нарезанной зелени укропа и петрушки и 1 чайную ложку меда. Залить приготовленную смесь кефиром, размешать до состояния жидкой сметаны. Оставить приготовленную смесь на столе при комнатной температуре, накрыв чистой салфеткой, на 6-8 часов (лучше на ночь). Утром получаем готовый завтрак. О пользе кваши. Кваша — это ферментированный продукт. Кисломолочная палочка, которая содержится в кисломолочных продуктах, подготавливает злаковые хлопья, зелень и мед к употреблению. Через 6-8 часов, в течение которых должна «созревать» кваша, мы имеем цельный продукт, естественно приготовленный для удовлетворения потребностей нашего организма. Кваша практически не задерживается в желудке и отделах кишечника, усваивается организмом практически целиком. За счет кисломолочных бактерий и органических кислот, присутствующих в ней, она стимулирует выделение пищеварительных соков, нормализует кислотность в толстом кишечнике, помогает избавиться от дисбактериоза, улучшает процессы всасывания. В кваше, благодаря тому, что продукты не подвергнуты термической обработке, достаточное количество органического кальция — для обменных процессов, печени, здоровья опорно-двигательного аппарата. Злаковые хлопья — целый комплекс макро- и микроэлементов: железо, медь, кальций, цинк, марганец, селен, уникальный витаминный комплекс — вся группа витаминов B, основных антиоксидантов — A, C и E. Злаковые, особенно овес, содержат в себе достаточное количество слизи, которая помогает восстановлению слизистых желудочно-кишечного тракта, способствует регенерации и заживлению, имеющихся эррозий. И, наконец, злаковые никогда не накапливают в себе никаких вредных для человека соединений, веществ. Их можно сеять под выхлопной трубой, но в составе зерен не будет ни свинца, ни тяжелых металлов... Официальный сайт программы — http://tv-pss.ru/ источник |
 [показать] |
Комментарии (6):
Альбинчик_Худик
15-02-2014-20:06
удалить
Спасибо огромное!!!
Ответ на комментарий Альбинчик_Худик #
На здоровье Вам!
milanochka_bormina
16-02-2014-11:49
удалить
Подруга дорогая! Ты как Фигаро: только что была - и уже нету!
Ответ на комментарий milanochka_bormina #
Ура!!!!Людочка появилась! А насчет Фигаро.у тебя научилась! Ты где пропадала,а?
milanochka_bormina
17-02-2014-00:05
удалить
Привет! Дома жарко, посидела у любимой игрушки около открытой фрамуги, прихватило спину. Могла вести только лежаче - стоячий образ жизни. После бурного лечения чуть полегчало, я бегом к игрушке, а тебя нету!!!
Ответ на комментарий milanochka_bormina #
Выздоравливай дорогая! А я вот она!
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить квашу? Супер здоровое блюдо! | piskla - Дневник piskla |
Лента друзей piskla
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»