Лимонный заварной диетический крем. Очень вкусный. Время потратите примерно пол часа.

Выходит две порции.

Сложность такого крема два из пяти.

 

Продукты понадобятся такие:

 

-два куриных яйца.

-два лимона(сок и цедра)

-десять грамм сливочного масла размягченного.

-сорок грамм сахара

-щепотка соли

 

Начинаем готовить:

 

Берем миску смешиваем сахар с цедрой разминаем ложкой, добавляем туда масло и все хорошо перетереть.

 

Туда добавляем соль, вбить яйца и лимонный сок. Взбиваем все хорошо венчиком.

 

Ставим нашу миску с массой на водяную баню примерно на десять минуть так что бы она хорошо загустела и постоянно помешиваем, после чего снимаем с огня, протираем через сито и охлаждаем.

 

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!