Матрасный шов используют для сшивания вертикальных краёв полотен по лицевой стороне. Используя этот шов можно сделать соединение практически незаметным с лицевой стороны. Этот шов аккуратно выглядит так же и с изнаночной стороны. Внешний вид этого шва во многом зависит от качества выполненных краёв деталей.
Подробное описание соединения деталей

Серия сообщений "Основы вязания спицами":
Часть 1 - 7 способов вязания кромочных петель спицами
Часть 2 - Как подготовить вязаные детали изделия к сборке
Часть 3 - Как соединить вязаные детали и на что обратить внимание
Часть 4 - Соединение вязаных деталей кеттельным швом
Часть 5 - Соединение вязаных деталей матрасным швом
Часть 6 - Горизонтальный шов соединения петля в петлю лицевыми петлями при открытых петлях