• Авторизация
Дневник Walika Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-09-2017 21:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Идеальное тесто! Жареные пирожки с луком и яйцом

[700x525]

Тесто, и правда, идеально! Воздушное, пузырящееся, быстро прожаривающееся! Именно такое тесто и нужно для жаренных пирожков.
Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто:
  • мука 600-650 гр
  • теплая вода 350 мл
  • дрожжи 1 ст. лож.
  • сахар 1 ст. лож.
  • соль 1 ст. лож.
  • растительное масло 50 мл
  • начинка:
  • пучок зеленого лука
  • яйца 3 шт
  • растительное масло для жарки 100- 200 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Делаем опару из теплой воды, сахара, 2 ст.л муки и дрожжей. Даем постоять 10 минут.
Смешаем муку с солью, добавим опару и растительное масло. Замесим тесто ( месим 5-7 минут) - оно должно слегка липнуть к рукам- это нормально. Даем расстояться 40-60 мин.
Готовим начинку: режем вареные яйца кубиками, зелень мелко рубим, солим и перемешиваем.
Формируем пирожки и обжариваем в масле.
Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
Приятного аппетита!
 



 

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Walika - Дневник Walika | Лента друзей Walika / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»