ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔸 Рисовый уксус 50 мл

🔸 Огурцы 2 шт.

🔸 Кунжутное масло 50 мл

🔸 Соевый соус 2 ст.л.

🔸 Перец чили 1 шт.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Огурцы очистить от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Брусочки не должны быть длиннее 6–7 сантиметров, иначе их будет неудобно захватывать палочками.

 

2. Кунжутное масло смешать с черным рисовым уксусом и соевым соусом. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад из уксуса, масла и соевого соуса.

 

3. Залить нарезанные брусками огурцы готовым маринадом и дать настояться 2–3 минуты. После чего подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареной или отварной говядине.

 

Приятного аппетита!