Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеКуриная печень по- милански

Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора(200 г)
1 луковица(150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец ⠀
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около
7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью
и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в
горячую духовку. Запекать до расплавления сыра.
Приятного аппетита!