• Авторизация
Дневник lena-jelena4 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырные кексы с ягодами 19-07-2023 07:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Сырные кексы с ягодами

Как вам такое сочетание?Кексы на основе сырного крема с добавлением ягод — необычное лакомство, которое понравится любителям не слишком сладких десертов. Сырные кексы готовятся на основе сливочно-творожного сыра. В качестве начинки используются ягоды, вы можете взять любые по вашему вкусу. Десерт получается достаточно калорийным, но очень вкусным. Такие кексы можно дополнительно украсить сверху крем-чизом при помощи кондитерского мешка и свежими ягодами.
​Сырные кексы с ягодами
Ингредиенты:
творожный сыр - 200 г
яйцо - 1 шт
мука - 130 г
сливочное масло - 100 г
сахар - 1 ст.л.
ягоды - по вкусу
Приготовление:
 Достаньте сливочное масло и творожный сыр из холодильника и оставьте их при комнатной температуре, чтобы
они стали мягкими. Разогрейте духовку до 180 °С. Соедините в глубокой чаше творожный сыр, размягченное
сливочное масло и сахар. Взбейте все электрическим миксером. Совет: если у вас нет электрического миксера, то
воспользуйтесь погружным блендером либо ручным венчиком. Добавьте в сырный крем куриное яйцо и взбейте все
еще раз. Добавьте в чашу муку и разрыхлитель. Муку лучше вносить частями, чтобы регулировать густоту теста.
Все хорошо перемешайте до однородной консистенции. Совет: просейте муку для того, чтобы насытить ее
кислородом и избежать комочков. Сырное тесто должно быть по консистенции как очень густая сметана. 
 Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3 от объема. Положите в маффины ягоды по
вашему вкусу. Отправьте маффины выпекаться в духовку на 20–30 минут. Готовые сырные маффины посыпьте
сахарной пудрой. Украсьте маффины сверху сырным кремом и свежими ягодами.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырные кексы с ягодами | lena-jelena4 - Дневник lena-jelena4 | Лента друзей lena-jelena4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»