• Авторизация
Дневник lena-jelena4 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом 17-05-2013 21:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом








[448x310]
Ингредиенты:
для теста:
-100 г сливочного масла;
-2 ст. л. сметаны;
-2/3 стакана сахара;
-1 яйцо;
-1 ст. л. меда;
-0,5 ч. л. соды;
-200 г муки.
для крема:
-1 яйцо;
-2/3 стакана сахара;
-2 ст. л. муки;
-100 г сливочного масла;
-500 г жирного творога.

Приготовление:
КРЕМ
Яйцо растираем с сахаром, смешиваем с мукой. Растираем с размягченным сливочным маслом.
Творог несколько раз пропускаем через мясорубку (протираем через сито или прибегаем, как я, к помощи кухонного комбайна).
Смешиваем
обе массы и ставим вариться - сначала крем будет жидким, но постепенно
загустеет. Не забывайте постоянно помешивать - привкус горелого в креме
почему-то чувствуется особенно сильно.
ТЕСТО
Замешиваем негустое тесто - все ингредиенты соединяем вместе.
Визуально
делим тесто на несколько равных частей, распределяем в форме, выпекаем
по одному коржи - температура 180 градусов, около 15 минут.
Смазываем
теплые коржи теплым кремом и оставляем на пару часов при комнатной
температуре, потом торт надо переставить в холодильник.
Приятного аппетита!

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом | lena-jelena4 - Дневник lena-jelena4 | Лента друзей lena-jelena4 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»