[640x480] [300x225] 500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое) 200 г филе рыбы (судак, горбуша, пангасиус и т.д.) 400 г картофеля 150 г лука соль перец Рецепт приготовления Рыбу нарезать небольшими кусочками. Лук мелко покрошить. Картофель нарезать пластиками. Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40х25 см и толщиной 5 мм. Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Если бумаги нет, тогда нужно переносить аккуратно, чтобы пирог не развалился. На середину пласта, отступив от краев 6-7 см выложить картофель, посолить, поперчить. На картофель выложить лук. На лук выложить рыбу, посолить, поперчить. Далее сделать надрезы, как показано на фото, шириной 3 см. Затем полоски "переплести". Должна получиться вот такая плетенка. [300x225] Перенести пирог на противень. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут. [300x225] http://www.say7.info/cook/recipe/503-Sloenyiy-pirog-s.html [показать]

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 11 - Яблочно-морковные оладьи
Часть 12 - СЛАДКИЕ ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА.
Часть 13 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ.
Часть 14 - СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ.
Часть 15 - Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
...
Часть 19 - Фаршированный лук-порей
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками