Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет [640x480] Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным. 50 г белых сушеных грибов 700 г картофеля 400 г сыра 150 г моркови лук порей (или 150 г репчатого лука) соль перец Рекомендуется использовать именно белые грибы. Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут. Затем их нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить. Варить около 30 минут. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать). Морковь натереть на средней терке. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. К грибам добавить картофель, варить около 10 минут. Добавить лук. Следом добавить морковь. В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить. Перемешать, убрать с огня. рецепт Анастасии Скрипкиной

Серия сообщений "***КУХНЯ SAY7.INFO***":

Часть 1 - Закуска «Морская раковина»
Часть 2 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 7 - Салат «Весенний день»
Часть 8 - Свинина «Гармошка»
Часть 9 - Сырный суп с белыми грибами
Часть 10 - Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
Часть 11 - Яблочно-морковные оладьи
...
Часть 19 - Фаршированный лук-порей
Часть 20 - Цуккини, фаршированные фетой
Часть 21 - Яблочный пирог с кедровыми орешками