Запеченная овсянка с бананом

[650x974]

Вам понадобятся:

• овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 стак.


• семечки подсолнуха — 1 ст. л.


• яйцо — 1 шт.


• молоко — 1/2 стак.


• 1/3 размятого банана


• пол-яблока, нарезанного на кусочки


• мед — 1/2 ст. л.


• корица — щепотка

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко, мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.

[650x448]

Вам понадобятся:

• яйцо — 2-3 шт.


• любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.


• соус «Сальса» (можно без него) — 1 ст. л.


• натертый на терке сыр — 1 ст. л.


• оливковое масло


• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой. Добавьте мясо, сальсу, сыр, соль и перец. Тщательно взбейте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку. Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на 45-60 секунд, пока яйца не приготовятся. Посыпьте сыром и подавайте на стол.

[650x441]

Вам потребуются:

• кленовый сироп или мед — 1 ст. л.


• вода — 2 ч. л.


• масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.


• мелкая морская соль — 1/8 ч. л.


• овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.


• нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.


• рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.

Приготовление:

В большую кружку положите, не смешивая, кленовый сироп (мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Поставьте в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты. Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты (мощность не прибавляйте), овсянка должна стать золотистой. Добавьте сухофрукты, остудите в течение 2-3 минут и приступайте к завтраку.

Белый омлет с овощами

[650x604]

Вам понадобятся:

• яичные белки (или можно взять 2 яйца с желтком) — 4 шт.


• нарезанный свежий шпинат — 2 ст. л.


• зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.


• красный перец, нарезанный кубиками — 1 ст. л.


• помидор кубиками — 1 ст. л.


• сыр — 1 ст. л.


• зеленый лук


• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Смажьте кружку растительным маслом. Взбейте белки (яйца), добавьте все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в микроволновку на одну минуту, затем перемешайте и верните омлет обратно еще на 1-2 минуты, пока яйца полностью не приготовятся.

Тефтели в чашке

[650x650]

Вам понадобятся:

• молоко — 2 ст. л.


• томатный кетчуп (можно и без него, если готовите для детей) — 1 ст. л.


• овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 ст. л.


• говяжий фарш — 100 г


• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Смешать в миске все ингредиенты и сделать шарик. Положить мясной шарик в чашку, смазанную маслом. Запекать в микроволновке 3 минуты на высокой мощности. Подавать с соусом или маринованными овощами.

Минестроне в кружке

[650x839]

Вам потребуются:

• половинка нарезанной кубиками моркови


• стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.


• нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.


• измельченный помидор — 1/2 ст. л.


• бульон (по желанию) — 1 ст. л.


• стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию


• яйцо — 1 шт.


• сыр


• вода

Приготовление:

Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края. Добавьте воды так, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел.
Разбейте яйцо в чашку и аккуратно перемешайте. Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.

Рис по-восточному

[650x509]

Вам потребуются:

• рис — 100 г


• замороженный горошек — горстка


• нарезанный красный перец — горстка


• измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.


• ростки фасоли — щепотка


• нарезанная фиолетовая капуста — горстка


• соевый соус — 1 ст. л.


• кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л.


• специи, соль — по вкусу

Приготовление

Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на два-три пальца. Поставьте в микроволновку на полную мощность на несколько минут и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду. Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на минуту.

Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте смесь в кружку и хорошо перемешайте. Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд. Достаньте кружку, перемешайте и дайте постоять минуту, прежде чем приступать к трапезе.

Молниеносные макароны с сыром

[650x505]

Вам понадобятся:

• макароны — 1/3 стак.


• вода — 1/2 стак.


• 1%-ное молоко — 1/4 стак.


• тертый сыр чеддер — 1/2 стак.

Приготовление:

Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.

Греческий салат с кускусом

[650x431]

Вам потребуются:

• сырой кускус — 1/3 стак.


• куриный бульон или вода — 1/3 стак.


• лимонный сок — 1 ч. л.


• оливковое масло — 1/2 ч. л.


• соль — щепотка


• нарезанный огурец — 1/4 стак.


• половина помидора, нарезанного на кусочки


• оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.


• нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.


• сыр фета — 1 ст. л.

Приготовление:

Налейте в кружку воду и поставьте на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит. Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой. Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте. Дайте остыть, положите томат, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета и приступайте к полезному перекусу.

Тыквенный пирог

[650x698]

Вам потребуются:

• пюре тыквы — 1/2 стак.


• яйцо — 1 шт.


• мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.


• корица


• мускатный орех


• Грецкие, лесные или любые орехи для украшения

Для теста (по желанию, можно делать без теста)

• сливочное масло — 1 ст. л.


• кокосовая стружка — 1 ст. л.


• миндальная мука — 1 ст. л.

Приготовление:

Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку. В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед (сахар, сироп) до получения однородной массы. Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края. Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты. Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, верните его обратно на 20-30 секунд.

Черничный маффин

[650x432]

Вам понадобятся:

• мука — 1/4 стак.


• коричневый сахар — 1 ч. л.


• разрыхлитель — 1/4 ч. л.


• соль — 1/8 ч. л.


• сливочное масло — 1/2 ст. л.


• молоко — 2 ст. л.


• мороженая черника — 1-2 ст. л.


• корица — щепотка

Приготовление:

Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.

Шоколадный торт

[650x431]

Вам понадобятся:

• измельченное печенье — 2-3 ст. л.


• растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.


• сахар — 2 ст. л.


• яйцо — 1 шт.


• ванилин — 1/2 ч. л.


• мука — 1/4 стак.


• какао-порошок — 2 ст. л.


• разрыхлитель — 1/8 ч. л.


• соль — щепотка


• натертый шоколад


• зефир

Приготовление:

Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.

Чизкейк

[650x503]

Вам понадобятся:

• крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г


• сметана — 2 ст. л.


• яйцо — 1 шт.


• лимонный сок — 1/2 ч. л.


• ваниль — щепотка


• сахар — 2-4 ст. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками.

Кофейный кекс

[650x493]

Вам понадобятся:

• мука — 3 ст. л.


• растворимый кофе — 1 ч. л.


• какао-порошок — 2 ст. л.


• сахар — 2-3 ст. л.


• разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.


• молоко — 2 ст. л.


• яйцо — 1 шт.


• растительное масло — 2 ст. л.


• ванилин — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим на 90 секунд.

Булочка с корицей

[650x827]

Вам понадобятся:

• яблочное пюре — 2 ст. л.


• растительное масло — 1 ст. л.


• жирные сливки — 1 ст. л.


• коричневый сахар — 2, 5 ст. л.


• ваниль — щепотка


• мука — 1/4 стак.


• молотая корица — 3/4 ч. л.


• пекарский порошок — 1/4 ч. л.


• соль — щепотка


• Для крема:


• сливочный сыр — 1 ст. л.


• сахарная пудра — 2 ст. л.


• молоко — 1 ч. л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Взбить до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбить.