Малиновые облака

[450x334]


[474x315]

Крем: маскарпоне 500 г, творог 500 г, 2 пакетика ванилина и 400 мл сливок
Маскарпоне с творогом хорошо перемешать и туда же добавить ванилин. Сливки отдельно хорошо взбить и аккуратно в мять в маскарпоне-творог смесь. Безе не много разломать скалкой (у меня было покупное безе) теперь поочередно выкладываем в вазу сперва крем потом безе а затем малину (можно свежую и так же мороженую) и т.д. Пока крем не закончится. Верх украсить малиной и безе. Можно для контраста и маленьким пучком мяты. Приятного аппетита!