Давно меня покорил рецепт — колбаса в банке. По вкусу получается просто отменная, Вы знаете мои хоть и любители были магазинных сосисок но я смогла их приучить к своей домашней колбаске. Теперь внук магазинную и не просит, эта уж больно вкусная получается.

 

Ингредиенты:

650-700 грамм куриного мяса (только не филе, лучше брать бедра, четверти и срезать мясо);

желатин быстрорастворимый — 1 ст.л.;

по вкусу можно добавить итальянские травы или паприку;

соль/перец по вкусу;

пару зубчиков чеснока.

Колбаса в банке. Пошаговый рецепт