Это самый простой салат из кабачков на зиму, но не спешите закрывать страницу. Несмотря на всю простоту приготовления, салат получается очень вкусный. Зимой такие баночки разлетаются на ура.

 

Нам потребуется:

2 кг помидоров;

2 кг кабачков;

4 луковицы;

4 моркови;

4 стручка острого перца;

1 головка чеснока;

сахар — 1,5 стакана;

соль 2 ст.л.;

уксус 9% — 1 ст.л.;

растительное масло.

Простой салат из кабачков на зиму. Пошаговый рецепт

Такой салат из кабачков отлично хранится в квартире. 

 

Всем удачных заготовок и вкусной зимы.

 

Рецептом поделилась — Маргарита Сечень