Помидоры кусочками на зиму

Понадобится:

• 
  помидоры


• 
  соль


• 
  сахар


• 
  уксус


• 
  подсолнечное масло


• 
  лук


• 
  чеснок


• 
  укроп


• 
  петрушка

Приготовление:

• 
  Если готовить в 0,5-л банках - получится штук 15, помидорок нужно где-то 10 больших шт.


• 
  Сначала приготовить маринад: на 3 л воды, 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 1 (250 г) стакан – уксуса, закипел, оставить, чтобы немного остыл.


• 
  В 0,5-л баночки на дно: 3 ст. л. подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, укроп, петрушка (веточки), кольцами репчатый лук.


• 
  Помидоры режем на 5-6 частей (крупно), укладываем в банки и заливаем чуть остывшим маринадом.


• 
  Стерилизуем 15 минут, закручиваем и укрываем чем-то теплым.