Ингредиенты:

— 1 стакан муки

— 1 стакан кефира

— 2 яйца

— 0.5 ч. ложка соли

— 1 ч. ложка соды



Начинка:



— 300 гр фарша

— 2-3 лук, порезать кубиками

— соль, перец — по вкусу



Приготовление:



В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Выпекаем при 170 С, около 40 минут.