Печенка в хрустящем кляре
19-06-2013 07:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43599153252/Pechenka-v-hrustyaschem-klyare
По просьбе коллег по кухне выкладываю рецепт вкуснейшего приготовления куриной печени. Пардон, что под рукой нет своего фото, но суть не меняет.
Нам необходимо:
печень куриная,
пиво,
майоран,
соль,
мука,
растительное масло.
Берем 1 стакан холодного (я бы даже сказал – ледяного) пива, добавляем щепотку майорана, соль (по вкусу), муку – замешиваем до консистенции жидкой сметаны.
Кусочек печенки - в кляр и на сковородку с шипящим маслом. Обжариваем с обеих сторон и…
Прошу к столу!
Гарнир подойдет любой – рис, картофель, гречка.
PS: Отмечу, что во время жарки печень достаточно мощно "плюется", достаточно просто быть к этому готовым!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печенка в хрустящем кляре | marishcak - Дневник marishcak |
Лента друзей marishcak
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»