Куриный фарш – 500г.

Яйцо –3шт.

Картофель – 1 шт.

Луковица – 1шт.

Майонез – 2 ст. ложки

Мука – 1 ст. ложка

Перец, соль

Чеснок – 2 дольки

2 яйца взбить с 2 ст. ложками майонеза и 1 ст. ложкой муки, луковицу мелко порезать, обжарить, потом туда вылить яйца и обжарить блинчик с обеих сторон.  Омлет остудить и порезать на небольшие кусочки.

В фарш, добавить яйцо, соль с перцем, натертый на мелкой терке картофель. На пищевую пленку выложить лепешку из фарша, на середину положить свёрнутый кусочек омлета, потом пленку соединить и сформировать зразу.

[показать]