Время приготовления: 45 минут [600x450]Ингредиенты: Окорочок куриный, 1 штука крупа манка, 1 ст. ложка майонез, 1 ч. ложка яйцо отварное, 0,5 штук специи разные, 1/4 ч. ложка масло растительное, 50 мл Окорочок куриный помыть, стянуть кожу (на манер чулка) до крайнего суставного хряща. Аккуратно перерубить кость, оставив сустав с кожей. Получиться своеобразный мешочек из кожицы! Мясо отделить от отрубленной кости, мелко порезать. Добавить манки, майонеза, специи. Затем начинить получившимся фаршем наш "мешочек " поместив в серединку половинку отв.яйца! (яйцо можно заменит грибами, зеленью, морковно-луковой зажаркой). Края кожицы аккуратно зацепить зубочисткой и жарить наш окорочок на среднем огне до готовности! |